ALKOHOL – WIE WIRKT ER SICH AUF SPORTLER AUS?

Alkoholkonsum ist in unserer Gesellschaft weit verbreitet, und ein Großteil der Bevölkerung konsumiert, wenn auch in moderaten Dosen, wöchentlich eine gewisse Menge Alkohol. Dies gilt auch für Sportler, insbesondere "Amateure", die oft die Freizeit, die der Sport ihnen bietet, nutzen, um mit einem Getränk zu sozialisieren. Aber welche Folgen kann Alkoholkonsum für Sportler haben?

Auswirkungen von Alkohol auf die sportliche Leistung

Obwohl bei Spitzensportlern selbst das kleinste Detail die Erfolgschancen beeinflussen kann, scheint bei Amateursportlern das Training Vorteile zu bringen, selbst wenn diese ihren Lebensstil relativ flexibel gestalten. So zeigen verschiedene Studien, dass der Konsum von Alkohol in moderaten Dosen die durch das Training induzierten Verbesserungen nicht zu behindern scheint. Zum Beispiel verglich eine Studie (ACHTUNG, finanziert vom Informationszentrum für Bier und Gesundheit, was eine gewisse Verzerrung der Ergebnisse verursachen kann) die Vorteile eines 10-wöchigen hochintensiven Intervalltrainings (HIIT) bei einer Gruppe von Sportlern, die täglich Alkohol konsumierten (das Äquivalent von zwei Dosen Bier pro Tag für Männer und einer Dose für Frauen), und einer Gruppe, die während dieses Zeitraums keinen Alkohol konsumierte.2,3 Die Ergebnisse zeigten, dass beide Gruppen ähnliche Vorteile in der Körperzusammensetzung (Abnahme der Fettmasse und Zunahme der Muskelmasse) und in der körperlichen Fitness (Zunahme der kardiorespiratorischen Kapazität und der Muskelkraft) erzielten, was darauf hindeutet, dass ein oder zwei Biere pro Tag die durch das Training induzierten Vorteile bei Amateursportlern, zumindest was die körperliche Fitness betrifft, nicht „ruinieren“.

Es gibt jedoch auch Studien, die darauf hindeuten, dass Alkoholkonsum, insbesondere in großen Dosen, die Erholungsprozesse verschlechtern und die Trainingsanpassungen reduzieren könnte. Zum Beispiel beobachtete eine Studie, dass der Konsum von 1,5 g/kg Ethanol (was ungefähr 10 Bieren entspricht) die Rate der Proteinbiosynthese nach dem Training reduziert, was die Muskelregeneration nach dem Training abschwächen würde.4 Ähnlich bewertete eine andere Studie 11 Probanden, die eine Übung durchführten, die darauf ausgelegt war, Muskelschäden zu verursachen (bekannt als "Muskelkater"), und danach 1 g/kg Ethanol (etwa 230 ml Wodka) oder Orangensaft konsumierten.5 Die Ergebnisse zeigten, dass die Übung zu einem größeren Kraftverlust in den folgenden Tagen führte, wenn die Probanden Alkohol konsumierten, was bestätigt, dass übermäßiger Alkoholkonsum die Erholung nach dem Training reduzieren kann. Es ist wichtig zu erwähnen, dass ein Teil dieser Effekte nicht nur auf den Alkohol selbst zurückzuführen sein könnte, sondern auch darauf, dass der Alkoholkonsum nach dem Training dazu führen kann, dass Sportler andere für die Erholung relevantere Nährstoffe, wie Proteine, nicht aufnehmen.

Jenseits der sportlichen Leistung

Unabhängig von den (negativen oder nicht) Auswirkungen des moderaten Alkoholkonsums auf die sportliche Leistung, muss beachtet werden, dass bereits sehr geringe Mengen Alkohol negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Tatsächlich zeigte eine Studie mit weltweit erhobenen Daten, die in der renommierten Zeitschrift The Lancet veröffentlicht wurde, dass Alkoholkonsum die siebthäufigste Todesursache weltweit ist (was zwischen 4 und 12 % der weltweiten Todesfälle bei Frauen bzw. Männern ausmacht).1 Darüber hinaus kamen die Autoren zu dem Schluss, dass die einzige Alkoholmenge, die die negativen Auswirkungen auf die Gesundheit minimierte, darin bestand, überhaupt keinen Alkohol pro Woche zu trinken.1 Daher können bereits sehr geringe Dosen gewisse gesundheitliche Folgen haben.

Fazit

Obwohl moderater Alkoholkonsum (z. B. ein Bier pro Tag) die Trainingsanpassungen bei Amateursportlern möglicherweise nicht beeinträchtigt, scheint der Konsum übermäßiger Dosen die Erholungsprozesse zu stören und somit die sportliche Leistung negativ zu beeinflussen. Darüber hinaus kann regelmäßiger Alkoholkonsum, selbst in geringen Dosen, negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Aus all diesen Gründen sollte der Alkoholkonsum bei Sportlern und Nicht-Sportlern so weit wie möglich reduziert werden.

Referenzen:

1. Griswold MG, Fullman N, Hawley C, et al. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: A systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. Lancet. 2018;392(10152):1015-1035. doi:10.1016/S0140-6736(18)31310-2
2. Molina-Hidalgo C, De-Lao A, Jurado-Fasoli L, Amaro-Gahete FJ, Castillo MJ. Beer or ethanol effects on the body composition response to high-intensity interval training. The BEER-HIIT study. Nutrients. 2019;11(4). doi:10.3390/nu11040909
3. Molina-Hidalgo C, De-La-O A, Dote-Montero M, Amaro-Gahete FJ, Castillo MJ. Influence of daily beer or ethanol consumption on physical fitness in response to a high-intensity interval training program. The BEER-HIIT study. J Int Soc Sports Nutr. 2020;17(1):1-13. doi:10.1186/s12970-020-00356-7
4. Parr EB, Camera DM, Areta JL, et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS One. 2014;9(2):1-9. doi:10.1371/journal.pone.0088384
5. Barnes MJ, Mündel T, Stannard SR. Acute alcohol consumption aggravates the decline in muscle performance following strenuous eccentric exercise. J Sci Med Sport. 2010;13(1):189-193. doi:10.1016/j.jsams.2008.12.627