Le printemps arrive, les journées s’allongent, la chaleur revient… Pour tous ceux qui aiment s’entraîner, la belle période commence ! Pour que l’entraînement reste une bonne chose, il faut bien faire les choses et ne rien laisser à l’improvisation. Aujourd’hui, je vais donc vous parler un peu d’hydratation et des caractéristiques d’une bonne boisson isotonique.
Comme vous le savez, l’eau seule ne suffit pas : ce qui compte, c’est la quantité que je suis capable d’assimiler, c’est-à-dire de retenir dans mes cellules. Pour optimiser cela, l’apport de sels minéraux, appelés électrolytes, est essentiel. Le plus important est le sodium.
En consommant une boisson isotonique spécialement formulée comme Isotonic Drink, nous nous assurons un apport optimal de ce minéral, car sa formulation suit les besoins indiqués par les études scientifiques. La science précise que la concentration en ions sodium, Na+, doit se situer entre 460 et 1 150 mg/L pour favoriser l’arrivée d’eau et de glucides dans l’intestin et contribuer au maintien du volume de liquide extracellulaire.
Isotonic Drink respecte à 100 % les recommandations démontrées par la science, en apportant environ 236 mg de sodium par portion recommandée de 400 ml, soit environ 590 mg de sodium par litre. Cela peut sembler peu, mais je rappelle que chez Crown Sport Nutrition, nous accordons une grande importance à l’hydratation et surtout à la santé de nos clients. Les autres produits consommés pendant l’activité sportive — gels et barres — apportent aussi du sodium supplémentaire, qu’il faut prendre en compte dans le calcul des apports totaux.
Comme je l’ai déjà expliqué et comme vous le savez probablement, les boissons isotoniques spécialement formulées doivent également contenir d’autres éléments, notamment des glucides. Elles peuvent aussi être enrichies d’ingrédients intéressants comme les acides aminés à chaîne ramifiée, plus connus sous le nom de BCAA. Je reviendrai sur ces sujets dans de prochains articles.
Article rédigé par Pablo Felipe Martín, conseiller technique expert en nutrition sportive de Crown Sport Nutrition
