Cet article d’archive a été publié le 23 avril 2019, moins d’une semaine avant l’édition de la Titan Desert alors annoncée. Ce second volet porte sur l’hydratation et les glucides pendant les étapes de cette course de VTT. Les exemples concernent cette édition et doivent être adaptés au sportif, aux conditions et aux produits réellement utilisés.
Premier conseil : profiter autant que possible du repos entre les étapes. Deuxième conseil : soigner son alimentation malgré les contraintes logistiques. Troisième conseil : préparer et tester sa stratégie de boisson et de ravitaillement, puis prévoir les quantités à emporter. Une planification rigoureuse doit rester adaptable aux conditions et à la tolérance.
Le tableau ci-dessous reprend un exemple historique de prises d’eau, d’électrolytes et de glucides, établi par le diététicien-nutritionniste José Antonio López. Les totaux de sodium des dernières lignes ont été recalculés à partir des valeurs indiquées. Cette traduction ne valide ni les formulations actuelles ni un protocole applicable à tous :
Voici les principaux points à retenir :
Hydratation :
prévoyez des occasions régulières de boire dès le début, en fonction d’une stratégie testée, de vos besoins et des conditions. La soif est un signal utile et ne signifie pas nécessairement qu’il est déjà trop tard. Une boisson telle qu’Isodrink&Energy peut contribuer aux apports en liquide, électrolytes et glucides. Le minimum de 500 ml par heure proposé dans le texte d’origine ne constitue pas une obligation universelle : les pertes et la tolérance varient, et il ne faut pas se forcer à boire au-delà de ses besoins. Le sodium ne garantit pas une protection contre les effets d’une consommation excessive de liquide.
Énergie et glucides :
les glucides consommés pendant une étape peuvent soutenir l’effort et limiter la sollicitation des réserves. La récupération du glycogène dépend ensuite des apports, du degré de déplétion et du temps disponible ; elle ne nécessite pas systématiquement plus de 24 heures, et une baisse des réserves de jour en jour n’est pas inévitable. Préparez des apports réguliers, adaptés à la durée, à l’intensité et à votre tolérance, puis poursuivez la récupération entre les étapes.
Récupération :
après une étape, les apports en glucides, protéines et liquides doivent répondre aux besoins de récupération. Une boisson adaptée, comme 3:1 PRO Recovery, peut être une solution pratique lorsque l’alimentation disponible ne couvre pas ces besoins ; elle n’est pas indispensable dans toutes les situations.
Performance :
si un protocole individualisé prévoit des compléments tels que le HMB, la bêta-alanine ou la créatine, vérifiez en amont les modalités de prise, la tolérance et les quantités à emporter. Le conseil historique de tous les poursuivre jusqu’à la dernière étape ne doit pas devenir une règle automatique pour chaque participant.
Une stratégie préparée et adaptée peut vous aider à aborder les étapes dans de bonnes conditions et à profiter de la course.
