[:de]Die Rennsaison beginnt in Kürze, und abgesehen von all der Arbeit, die die Organisation mit sich bringt, ist es sehr wichtig, die Teilnehmer mit technischen und hochwertigen Produkten zu versorgen, auch wenn dies höhere Kosten für die Organisation bedeutet.
Die wichtigsten Vorteile der Wahl von Nahrungsergänzungsmitteln sind:
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Richtige Hydration: Die Hydration während des Rennens ist eine der wichtigsten Dinge, besonders bei hohen Temperaturen. Aber wie Sie wissen, reicht Wasser allein nicht aus, denn das Wichtigste ist die Menge, die wir aufnehmen und speichern können. Um dies zu optimieren, ist die Zufuhr von Mineralsalzen (Elektrolyten), hauptsächlich Natrium, wichtig. Daher sollten wir den Teilnehmern neben Wasser auch ein gutes isotonisches Getränk zur Verfügung stellen, das den wissenschaftlichen Vorgaben (Prozentsatz und Verhältnis von Kohlenhydraten, Natriumzufuhr usw.) entspricht.
- Energie, optimale Kohlenhydratzufuhr: Eine weitere wichtige Sache, die die Verpflegungsstation bieten sollte, ist eine gute Energiequelle. Mit "gut" meine ich sowohl die Wahl als auch die Kombination der verschiedenen Kohlenhydrate, da eine schlechte Wahl dieser, zusammen mit dem Wettkampfstress und dem erhöhten Puls, die Hauptursache für Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen usw. bei Läufern ist. An diesem Punkt kommt der Streit zwischen "normalen, echten, natürlichen" Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wie Gels, Riegeln usw. ins Spiel. Nun, wissenschaftlich ist erwiesen, dass die beste Option für die Assimilation von Kohlenhydraten während eines Wettkampfs die Mischung verschiedener Quellen unter Berücksichtigung der Transporter im Darm ist, d.h. in der Praxis sollten wir Quellen wie Glukose, Maltodextrin oder Saccharose (die denselben Transportertyp teilen) mit Fruktose (die von einem anderen Transportertyp aufgenommen wird) kombinieren. Aber es reicht nicht aus, sie einfach zu kombinieren, d.h. willkürlich, sondern das optimale Verhältnis wird auf 2:1 zwischen den zuerst genannten Kohlenhydraten und Fruktose geschätzt, und dies wird, zum Glück oder leider, nur mit Produkten erreicht, die speziell zur Leistungssteigerung entwickelt und hergestellt wurden, wie Gels, isotonische Getränke usw. Während "normale, echte, natürliche" Lebensmittel, zum Glück oder leider, die Zusammensetzung haben, die sie haben, so dass wir weder die Typen noch die Mengen oder die Verhältnisse der darin enthaltenen Kohlenhydrate kontrollieren können.
- Vorsicht mit Ballaststoffen: Ballaststoffe sind ein sehr interessanter Nährstoff in unserer täglichen Ernährung, aber sie sind nicht am besten geeignet, wenn wir im Rennen Leistung erbringen wollen, daher sollten wir sie meiden. Eines der Probleme von "normalen, echten, natürlichen" Lebensmitteln, die häufig an Verpflegungsstationen (Rosinen, Nüsse, Datteln, Bananen usw.) angeboten werden, ist, dass sie Ballaststoffe in ihrer Zusammensetzung enthalten, was den Teilnehmern oft Magen-Darm-Probleme bereitet. Produkte, die zur Leistungssteigerung entwickelt wurden, enthalten keine Ballaststoffe.
- Vorsicht mit Nüssen: Nüsse sind ein sehr energiereiches Lebensmittel, aber sie sind nicht die beste Option für eine Verpflegungsstation, da die meisten Kalorien, die sie liefern, auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen sind (zusätzlich zu Ballaststoffen, wie bereits erwähnt). Ja, gesunde Fette, aber letztendlich Fette, daher sind sie nicht die beste Option während des Wettkampfs, da sie einen langsameren Verdauungsprozess erfordern, wodurch den Muskeln Blut entzogen wird und somit die Leistung sinkt. Fazit: Wir sollten sie als Teil unserer täglichen Ernährung konsumieren, aber nicht unmittelbar vor oder während des Wettkampfs.
Wenn Sie ein Rennorganisator sind und denken, dass wir zusammenarbeiten können, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! Senden Sie uns eine Nachricht![:]
