Die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern sind höher als die der allgemeinen Bevölkerung. Obwohl diese Bedürfnisse in erster Linie durch natürliche Nahrung gedeckt werden sollten, spielen Nahrungsergänzungsmittel oft eine grundlegende Rolle, und ihr Konsum ist in den letzten Jahren stark angestiegen.
Angesichts dieser Nachfrage gibt es derzeit eine unzählige Anzahl von Marken für Sportnahrungsergänzungsmittel. Das unkontrollierte Wachstum dieses Marktes hat jedoch auch zu einem erhöhten Risiko von Fahrlässigkeit geführt. Es gibt viele und immer häufiger Fälle von Sportlern, die bei Dopingkontrollen positive Ergebnisse erzielen und behaupten, keine Dopingsubstanzen konsumiert zu haben, zumindest nicht absichtlich. Zum Beispiel konnte Jessica Hardy (amerikanische Schwimmerin) wegen eines positiven Tests auf Clenbuterol, einer von der Welt-Anti-Doping-Agentur verbotenen Substanz, nicht an den Olympischen Spielen teilnehmen. Jessica beteuerte, sich nicht absichtlich gedopt zu haben, und spätere Analysen scheinen ihr Alibi zu bestätigen: In einem ihrer Nahrungsergänzungsmittel wurde ein unerwarteter Clenbuterol-Gehalt gefunden. Fälle wie dieser unterstreichen die Bedeutung einer angemessenen Kontrolle von Sportnahrungsergänzungsmitteln, da sie nicht nur rechtliche Auswirkungen auf den Sportler haben können, sondern auch seine Gesundheit beeinträchtigen können.
Eine aktuelle Untersuchung [1], die an der Universität Alicante durchgeführt und in der renommierten Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, bestätigt das derzeit hohe Risiko des unbeabsichtigten Dopings. Sie untersuchte das Vorhandensein von nicht deklarierten verbotenen Substanzen in den am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmitteln im Sport. Nach der Analyse von insgesamt 23 Studien, die Ergänzungsmittel wie Proteinpulver, Kreatin, Multivitamine oder Energydrinks umfassten, wurde ein alarmierendes Kontaminationsverhältnis von 12-58% festgestellt. Angesichts dieser Ergebnisse ist es üblich, kleine Mengen von Stimulanzien (z. B. Ephedrin) oder anabolen Substanzen (z. B. Testosteron, Androsteron oder Nandrolon) zu finden, die von der Welt-Anti-Doping-Agentur verboten sind und ein hohes Gesundheitsrisiko bergen, sei es durch mangelhafte Qualitätskontrolle (z. B. Kontamination während der Herstellung oder Verarbeitung) oder sogar durch vorsätzliche Verfälschung.
In vielen Fällen ist es das Unternehmen selbst, das die Nahrungsergänzungsmittel analysiert und - natürlich - das Fehlen verbotener Substanzen verkündet. Dies war tatsächlich der Fall bei dem von der Schwimmerin Jessica Hardy konsumierten Nahrungsergänzungsmittel. Es ist jedoch wichtig zu beachten, welchem Risiko wir uns aussetzen, wenn wir ein Nahrungsergänzungsmittel konsumieren, das nicht von einer unabhängigen Organisation analysiert wurde. Sportler und Betreuer sollten Vorsicht walten lassen und sich der Bedeutung einer angemessenen Zertifizierung aller konsumierten Produkte bewusst sein. Zu diesem Zweck gibt es mobile Anwendungen wie NoDopApp, die von der spanischen Agentur für den Gesundheitsschutz im Sport (AEPSAD) entwickelt wurde und es ermöglicht, schnell und einfach zu überprüfen, ob eine Substanz in der "Liste der im Sport verbotenen Substanzen und Methoden" enthalten ist. Darüber hinaus ist es bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln ratsam, solche zu wählen, die von einem unabhängigen Unternehmen und nicht vom Unternehmen selbst zertifiziert wurden. Dies ist der Fall bei Nahrungsergänzungsmitteln mit dem Informed Sport-Zertifikat, einem Bewertungsprogramm für Nahrungsergänzungsmittel, das das Fehlen von Verunreinigungen durch verbotene Substanzen im Sport zertifiziert und die Sicherheit gewährleistet, dass das vom Sportler konsumierte Ergänzungsmittel Teil einer Charge ist, die als "dopingfrei" analysiert und zertifiziert wurde.
Referenzen
- Martínez-Sanz JM, Sospedra I, Ortiz CM, Baladía E, Gil-Izquierdo A, Ortiz-Moncada R. Intended or unintended doping? A review of the presence of doping substances in dietary supplements used in sports. Nutrients. 2017;9:1–22.
AUTOR
Pedro Valenzuela
Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Fakultät für Physiologie der Universität Alcalá und an der Abteilung für Leistungsüberwachung am Sportmedizinischen Zentrum (AEPSAD, CAR de Madrid).
Website: www.fissac.com
