Science Crown
Nutrition sportive, données scientifiques appliquées et ressources pour mieux choisir quoi prendre avant, pendant et après l’entraînement.
La récupération se prépare aussi pendant l’effort. Les apports en glucides pendant l’exercice et leur répartition après la séance peuvent influencer les capacités du lendemain, surtout lorsque le temps de récupération...
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Édulcorants, arômes et microbiote : comprendre les études citées, les recommandations de l’OMS et leurs limites pour les sportifs.
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Fatigue, ferritine et performances : comprendre le rôle du fer chez les sportives et l’intérêt d’un bilan avant toute supplémentation.
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Présentation de deux études menées à l’Université de Greenwich sur les préparations de pré-entraînement, leurs résultats et leurs limites.
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Les protéines participent à la récupération musculaire, mais réduisent-elles les courbatures ? Découvrez les résultats et les limites des études, a...
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Quels liens entre alimentation, sommeil et récupération sportive ? Découvrez les études sur les nutriments, les horaires des repas et la caféine, a...
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Un essai de dix semaines explore les marqueurs inflammatoires après une supplémentation associant protéines et glucides. Ce qu’il montre et ce qu’i...
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Préparer ses réserves énergétiques, organiser le repas avant une compétition et comprendre les limites des compléments de pré-entraînement.
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Le fer intervient dans le transport de l’oxygène et le métabolisme énergétique. Comprendre les réserves basses, l’hepcidine et les limites d’une ap...
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Reconstituer le glycogène, apporter des protéines et s’hydrater : les bases de la récupération et les situations où un apport rapide devient utile.
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Comment adapter les apports de glucides à la durée de l’effort et calculer ce qu’apportent les boissons, les gels et les barres.
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Le repos permet de récupérer. Les études sur le désentraînement montrent aussi comment une activité adaptée peut limiter certaines pertes de capaci...
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