Petit-déjeuner ou entraînement à jeun ?
Ce que des études sur le cyclisme à jeun montrent sur les substrats énergétiques, et les limites à respecter avant une application à l’entraînement.
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Nutrition sportive, données scientifiques appliquées et ressources pour mieux choisir quoi prendre avant, pendant et après l’entraînement.
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Le fer peut faire la différence
Le rôle du fer dans l’effort, les facteurs de déficit chez les sportifs et les limites des données sur l’alimentation et les compléments.
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Nutrition et alimentation dans le football
Alimentation équilibrée, énergie, glucides et hydratation : les bases à adapter à la charge d’entraînement et aux besoins de chaque joueur ou joueuse.
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S’entraîner à la course avec la puissance ? Partie 2 sur 6
Comprendre la rFTP, les meilleurs efforts de puissance et le facteur d’intensité, avec des protocoles historiques à distinguer des outils actuels.
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Bêta-alanine : au-delà de la performance ?
De la carnosine musculaire aux hypothèses sur le cerveau : ce que montrent les études citées, en distinguant les expériences animales des résultats...
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Périodisation traditionnelle en triathlon
Un exemple de préparation sur 32 semaines : évolution de la charge, volume horaire et répartition entre disciplines et zones d’intensité.
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VO₂max : comprendre les valeurs extrêmes
Le VO₂max décrit une capacité physiologique, mais ne suffit pas à classer les performances. Les valeurs historiques attribuées aux athlètes demande...
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Agents tampons : quels facteurs influencent leur effet ?
Bicarbonate, réponse individuelle, moment de prise et tolérance digestive : lecture des facteurs étudiés, sans garantie de bénéfice pour chaque spo...
Lire la suiteComment limiter les troubles digestifs pendant l’exercice ?
Apports glucidiques, entraînement digestif et probiotiques : pistes étudiées pour mieux tolérer l’effort, avec leurs limites et une offre historiqu...
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Quels carburants sont utilisés pendant l’exercice ?
Lipides et glucides contribuent à l’effort dans des proportions variables. L’étude de van Loon et al. éclaire le rôle de l’intensité chez des cycli...
Lire la suiteS’entraîner en course à pied avec la puissance
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Beef & Whey : composition corporelle chez des coureurs d’endurance
Un essai de dix semaines compare une boisson avec protéines et glucides à une boisson glucidique. Les résultats concernent la composition corporell...
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