Nutrition pendant les étapes de la Titan Desert
Archive de 2019 : exemple de ravitaillement en VTT par étapes, avec eau, glucides et sodium, à adapter aux besoins et aux produits utilisés.
Lire la suiteScience Crown
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Nutrition sportive, données scientifiques appliquées et ressources pour mieux choisir quoi prendre avant, pendant et après l’entraînement.
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Bêta-alanine et course de 10 km : que montre cette étude ?
Un petit essai chez seize coureurs amateurs rapporte une amélioration du temps sur 10 km. Lecture du protocole, des résultats et de leurs limites.
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Sommeil et performances cognitives
Une étude observationnelle chez plus de 10 000 adultes relie le sommeil déclaré aux scores de raisonnement et de langage, avec des limites à bien d...
Lire la suitePréparation nutritionnelle pour la Titan Desert
Article d’archive de 2019 sur la récupération et les compléments envisagés pour une course de VTT par étapes : contexte, produits et limites des bé...
Lire la suiteTroubles digestifs : gels ou boisson glucidique ?
Un essai croisé chez neuf triathlètes compare les gels et une boisson glucidique : performances proches, mais davantage de troubles digestifs avec ...
Lire la suiteLes masques d’altitude améliorent-ils la performance ? Article de 2019
Archive du 15 janvier 2019 : Pedro Valenzuela examine plusieurs études sur les masques d’entraînement et leurs effets sur les capacités aérobies, r...
Lire la suiteL’importance de proposer des produits adaptés aux ravitaillements
Hydratation, glucides et tolérance digestive : comment organiser un ravitaillement adapté aux exigences de la course et aux besoins des participants.
Lire la suiteBêta-alanine et performance : ce que montrent les études
La bêta-alanine peut augmenter la carnosine musculaire. Les effets sur l’effort dépendent du type de test et ne se traduisent pas par un gain garan...
Lire la suiteRepères nutritionnels pour une course de cyclo-cross
Préparer les apports avant une course et organiser la récupération : les conseils historiques de Pablo Felipe Martín, accompagnés du témoignage de ...
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Protéines de bœuf et statut en fer chez des triathlètes masters
Un petit essai compare des formulations de bœuf hydrolysé, de whey et de glucides, avec un suivi de la ferritine et de l’épaisseur d’un muscle de l...
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Masse maigre et perte de graisse : entraînement intense et protéines
Un essai de quatre semaines compare deux apports protéiques pendant une restriction énergétique associée à la musculation et à l’entraînement intense.
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Le froid est-il efficace pour récupérer après l’exercice ?
Soulagement à court terme et adaptation à l’entraînement ne sont pas équivalents. Lecture des études sur l’immersion en eau froide après l’effort.
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