Quels carburants sont utilisés pendant l’exercice ?
Lipides et glucides contribuent à l’effort dans des proportions variables. L’étude de van Loon et al. éclaire le rôle de l’intensité chez des cyclistes.
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Nutrition sportive, données scientifiques appliquées et ressources pour mieux choisir quoi prendre avant, pendant et après l’entraînement.
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S’entraîner en course à pied avec la puissance
Travail, puissance, allure et fréquence cardiaque : des repères pour comprendre les données d’un capteur de course à pied et leurs limites.
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Nutrition pendant les étapes de la Titan Desert
Archive de 2019 : exemple de ravitaillement en VTT par étapes, avec eau, glucides et sodium, à adapter aux besoins et aux produits utilisés.
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Un petit essai chez seize coureurs amateurs rapporte une amélioration du temps sur 10 km. Lecture du protocole, des résultats et de leurs limites.
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Sommeil et performances cognitives
Une étude observationnelle chez plus de 10 000 adultes relie le sommeil déclaré aux scores de raisonnement et de langage, avec des limites à bien d...
Lire la suiteTroubles digestifs : gels ou boisson glucidique ?
Un essai croisé chez neuf triathlètes compare les gels et une boisson glucidique : performances proches, mais davantage de troubles digestifs avec ...
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Archive du 15 janvier 2019 : Pedro Valenzuela examine plusieurs études sur les masques d’entraînement et leurs effets sur les capacités aérobies, r...
Lire la suiteL’importance de proposer des produits adaptés aux ravitaillements
Hydratation, glucides et tolérance digestive : comment organiser un ravitaillement adapté aux exigences de la course et aux besoins des participants.
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La bêta-alanine peut augmenter la carnosine musculaire. Les effets sur l’effort dépendent du type de test et ne se traduisent pas par un gain garan...
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Protéines de bœuf et statut en fer chez des triathlètes masters
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Masse maigre et perte de graisse : entraînement intense et protéines
Un essai de quatre semaines compare deux apports protéiques pendant une restriction énergétique associée à la musculation et à l’entraînement intense.
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Une étude suit les marqueurs sanguins de triathlètes avant la course, dans l’heure après l’arrivée et une semaine plus tard. Leur élévation demande...
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