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Nutrition sportive, données scientifiques appliquées et ressources pour mieux choisir quoi prendre avant, pendant et après l’entraînement.

123: articles publiés

Entraînement Recommandations

Caféine et performance : un café peut-il suffire ?

13.11.2019 / maq

Café ou caféine isolée : ce que montrent les études, les limites des comparaisons et la variabilité de la teneur en caféine.

Entraînement Recommandations

Une stratégie d’affûtage avant une compétition

28.10.2019 / maq

Une étude chez des cyclistes de haut niveau compare six jours de surcharge puis cinq jours d’allègement à un affûtage traditionnel.

Sport Entraînement

Protéine de bœuf : effets sur la force et la masse maigre

18.10.2019 / maq

Une lecture d’une méta-analyse de 2019 comparant la protéine de bœuf, la whey et l’absence de supplément protéique pendant un programme d’exercice.

Sport Entraînement

β-alanine : quels facteurs influencent la réponse ?

11.10.2019 / maq

Dose, durée, formulation et moment de prise : les facteurs étudiés pour augmenter la carnosine musculaire, avec leurs niveaux de preuve.

Entraînement Guides et conseils

Compléments et adaptations à l’entraînement d’endurance

26.09.2019 / maq

Comment certains compléments pourraient modifier les réponses à l’entraînement, et pourquoi leurs effets ponctuels ne suffisent pas à prouver un bé...

Entraînement

Caféine : quel rôle pour le goût amer dans la performance ?

20.09.2019 / maq

Une hypothèse sur l’amertume, les récepteurs gustatifs et les attentes du sportif, à distinguer des effets établis de la caféine.

Sport Entraînement

Football : bien s’alimenter tout au long de la semaine

17.09.2019 / maq

Adapter les glucides, les repas et les collations à la charge d’entraînement et au calendrier des matchs, avec des exemples à individualiser.

Sport Entraînement

Créatine monohydrate : quelles pistes au-delà du muscle ?

27.08.2019 / maq

Créatine, cognition et vieillissement : un point sur les mécanismes étudiés, les résultats disponibles à l’époque de l’article et les questions ouv...

Entraînement Evento

Petit-déjeuner ou entraînement à jeun ?

14.08.2019 / maq

Ce que des études sur le cyclisme à jeun montrent sur les substrats énergétiques, et les limites à respecter avant une application à l’entraînement.

Entraînement Evento

Le fer peut faire la différence

09.08.2019 / maq

Le rôle du fer dans l’effort, les facteurs de déficit chez les sportifs et les limites des données sur l’alimentation et les compléments.

Sport Entraînement

Nutrition et alimentation dans le football

24.07.2019 / maq

Alimentation équilibrée, énergie, glucides et hydratation : les bases à adapter à la charge d’entraînement et aux besoins de chaque joueur ou joueuse.